甘南州食品药品监督管理局 关于26批次月饼抽检情况的通告
发布时间:2018-09-22 14:46:46   来源:甘南州食品药品监督管理局   评论:0 访问次数:

甘南州食品药品监督管理局

关于26批次月饼抽检情况的通告

    中秋节前夕,为保障节日期间群众的食品安全,在甘南州食品药品监管局的安排部署下,甘南州食品检验检测中心于9月5日对合作市范围内生产经营的月饼进行监督抽检工作,共抽检月饼26批次,未检验出不合格产品,合格率为100%。

    消费警示:随着中秋佳节的来临,月饼作为中秋传统节日的商品也正进入销售旺季。面对品种繁多的月饼市场,消费者选购月饼的渠道和方式也是越来越多,除了商场、超市,网购、微信朋友圈、微店等各种新消费模式也层出不穷,为此甘南州食品药品监督管理局发布消费警示,提醒广大消费者合理防范风险,科学饮食消费。消费者在选购、食用月饼时,应当注意以下三个方面:一是查看产品包装及标签信息。选择简洁、安全、环保材料的月饼包装,注意包装盒应完好无损。月饼标签应标注生产企业全称、详细地址、执行标准、配料表、净含量,标明保质期和生产日期。二是鉴别月饼质量优劣。优质月饼,块型大小均匀、周正饱满、甜度适当、皮酥馅软,能散发出月饼特有的扑鼻香味,原料不同,皮馅香味各异;劣质月饼大小不均匀、跑糖、露馅严重,皮粗馅硬,有异味或发霉变质。三是网购月饼应更加谨慎。不要被网上华丽的外包装图片蒙蔽,不要轻易购买所谓的“爆款”不知名产品。应选择正规网络平台的品牌专营店,以免买到“三无”产品或者假冒伪劣产品。

    消费者如果发现生产经营食品的单位及购买的食品存在食品安全问题,或者发现身边有食品违法行为时,应拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

本次检验项目

    一、糕点

    (一)抽检依据

    抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921—2013)、《糕点、面包卫生标准》(GB 7099—2003)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099—2015)等标准及产品明示标准和指标的要求。

    (二)检验项目

    酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。

“月饼”监督抽产品信息表

 

序号

抽样单编号

食品四级分类

样品名称

被抽样单位

生产者名称

检验单位

检验结果

1

SZX186230000256

月饼 (自制)

酥皮月饼 (自制)

甘南爱心食品加工有限公司

甘南爱心食品加工有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

2

SZX186230000257

月饼 (自制)

五仁月饼 (自制)

甘南爱心食品加工有限公司

甘南爱心食品加工有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

3

SZX186230000258

月饼 (自制)

豆沙月饼 (自制)

甘南爱心食品加工有限公司

甘南爱心食品加工有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

4

SZX186230000237

月饼

五谷丰登月饼

合作市童曲手工烘焙房

合作市童曲手工烘焙房

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

5

SZX186230000238

月饼

广式红枣核桃 

合作市童曲手工烘焙房

合作市童曲手工烘焙房

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

6

SZX186230000240

月饼

桂花山药桃山皮月饼

合作市童曲手工烘焙房

合作市童曲手工烘焙房

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

7

SZX186230000241

月饼

酥皮玫瑰月饼

合作市童曲手工烘焙房

合作市童曲手工烘焙房

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

8

SZX186230000242

月饼

椒盐桃山皮月饼

合作市童曲手工烘焙房

合作市童曲手工烘焙房

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

9

SZX186230000243

月饼

广式绿豆月饼

合作市童曲手工烘焙房

合作市童曲手工烘焙房

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

10

SZX186230000244

月饼

广式椒盐月饼

合作市童曲手工烘焙房

合作市童曲手工烘焙房

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

11

SZX186230000245

月饼

酥皮五仁

合作市童曲手工烘焙房

合作市童曲手工烘焙房

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

12

SZX186230000248

月饼

安旗 广式月饼(广式金丝贡枣)

甘南爱心食品加工有限公司

兰州安旗食品有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

13

SZX186230000249

月饼

安旗 广式月饼(广式玫瑰豆沙)

甘南爱心食品加工有限公司

兰州安旗食品有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

14

SZX186230000250

月饼

安旗 广式月饼(广式老五仁)

甘南爱心食品加工有限公司

兰州安旗食品有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

15

SZX186230000251

月饼

安旗 广式月饼(广式蛋黄白莲)

甘南爱心食品加工有限公司

兰州安旗食品有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

16

SZX186230000252

月饼

安旗 晋式月饼(晋式黑麻蓉)

甘南爱心食品加工有限公司

兰州安旗食品有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

17

SZX186230000254

月饼

安旗 晋式月饼(晋式绿豆沙)

甘南爱心食品加工有限公司

兰州安旗食品有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

18

SZX186230000255

月饼

安旗 流芯月饼(流芯蔓越莓)

甘南爱心食品加工有限公司

兰州安旗食品有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

19

SZX186230000259

月饼

新都冠生园 广式豆沙月饼(蓉沙类)

甘南羚城佳美商贸有限责任公司

成都市新都区冠生园食品有限责任公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

20

SZX186230000261

月饼

新都冠生园 广式桂花月饼

甘南羚城佳美商贸有限责任公司

成都市新都区冠生园食品有限责任公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

21

SZX186230000262

月饼

新都冠生园 广式樱桃月饼(果蔬类)

甘南羚城佳美商贸有限责任公司

成都市新都区冠生园食品有限责任公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

22

SZX186230000263

月饼

新都冠生园 广式五仁月饼(果仁类)

甘南羚城佳美商贸有限责任公司

成都市新都区冠生园食品有限责任公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

23

SZX186230000264

月饼

子祺 奶香椰丝酥(烘烤类 热加工)月饼

甘南羚城佳美商贸有限责任公司

陕西子祺食品集团有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

24

SZX186230000265

月饼

子祺 白云香沙酥(烘烤类 热加工)

甘南羚城佳美商贸有限责任公司

陕西子祺食品集团有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

25

SZX186230000266

月饼

子祺 枣香豆沙酥(烘烤类 热加工)

甘南羚城佳美商贸有限责任公司

陕西子祺食品集团有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

26

SZX186230000267

月饼

子祺 无蔗糖精品五仁酥

甘南羚城佳美商贸有限责任公司

陕西子祺食品集团有限公司

甘南藏族自治州食品检验检测中心

合格

 

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